torsdag 11 augusti 2011
Kakel och klinkers
onsdag 10 augusti 2011
fredag 15 juli 2011
Tapeter
http://www.byhanna.com/media/borastapeter%202011/Fantasia_HannaWerning_04detail.jpg
Snygg tapet! Picknick. Jag har valt den i vitt och silver
http://umea.happyhomes.se/images/269001/31/product.png
Sonen har valt denna tapet i vitt och rött. (en våd) Snyggt !
Denna tapet har jag valt till vardagsrummet
http://lh4.ggpht.com/_FvyYWdhX7ks/S3ume9-JgNI/AAAAAAAAA3g/cASQtRiWZhU/Eco,%20White%5B4%5D.jpg
Denna tapet har jag valt som fondvägg i sovrummet. Tyvärr har kollektionen utgått. Jag roffade åt mig sista rullarna på Happy Homes ;)
fredag 1 juli 2011
Kalas!
Till 12 personer.
I familjen finns både allergiker och de som inte äter kött. Därför lagar och bakar jag helst efter recept som går att anpassa till det. Varsågoda!
Pizzasnurror Snabba!
1st. pizzakit med tomatsås
färsk oregano
fetaost
parmesanost
flingsalt
Blanda en 1/2 kruka oregano i tomatsåsen
Lägg pizzadegen på ett bakplåtspapper på tex en stor skärbräda
Bred ut tomatsåsen över pizzadegen och smula över fetaost och riven parmesan. Uteslut ost från tex 1/4 för de som inte tål ost.
Pensla ena långsidan med lite vatten
Rulla ihop pizzadegen till en tajt rulle från andra sidan.
Skär i tunna skivor med en vass brödkniv
Lägg snurrorna på en plåt med bakplåtspapper.
Strö ev. flingsalt över
Grädda i ca 10 minuter
:)
Grillspett Blandat
Jag föredrar att grilla var sak för sig. Då slipper de som inte tål eller tycker om sitta och peta bort...
Grund marinering: Har inte bestämt mig ännu
Fläskfiléspett
kycklingspett
korv spett
lök och paprika spett
zuccini spett
Sallad
Kommer snart
Lax
Till detta behöver du:
1,2 kg Laxfile´, 3 st. vitlöksklyftor, ca 200 gr smör salt och svartpeppar.
Kall sås att toppa laxen med.
2 dl majonnäs
1 dl gräddfil
2 tsk vitvinsvinäger
4 msk bostongurka
2 tsk senap
2 tsk citronsaft
2 msk hackad gul lök
2 tsk kapris
2 tsk hackad dill
1 tsk strösocker
2 krm kajennpeppar
1 tsk salt
1. Rör ihop ingredienserna till den kalla såsen, ställ åt sidan.(i kylen)
2. Sätt ugnen på 200 gr. C, täck två bakplåtar med folie.
3. Skär laxen i gaffelstora tärningar. Lägg laxtärningarna på plåten med skinnet neråt.
4. Smält smöret, pressa i vitlöken. Pensla smöret på laxbitarna och krydda.
5. Baka laxen i ca 20 minuter. Låt den svalna och toppa med den kalla såsen och en dillvippa.
Snyggt och gott!
Västerbottenspaj
Kommer snart
Couscoussallad
1,2 liter couscous
Koka upp 1,2 liter buljong, blanda den med couscousgrynen. Låt det hela svalna och fluffa upp med gaffel
(2 burkar kikärter)
2 citroner
Finhacka En stor knippa bladpersilja, 3-4 vitlöksklyftor, 2 st. rödlök, 1 hel gurka
Blanda hacket med couscousen.
Dressing:
Vispa ihop lika delar citronsaft och olivolja smaka av med salt och peppar. Det SKA vara syrligt!
Dela 6 färska tomater och garnera med dem och persilja
Potatissallad
Kommer när jag har bestämt mig
Aioli Klassiker
Mosa 4-5 vitlöksklyftor i en mortel och rör ned 2 råa äggulor. Tillsätt 2/12 dl olja, droppvis tills såsen tjocknar. Krydda med 1 krm salt
Tårta
Kommer snart
Hallongrottor, 25-30 st. Barnens favvo
Rör 250 gr smör och 1,5 dl socker tills det blir vitt och pösigt
Blanda i 4 dl mjöl, 1dl potatismjöl, 4 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver i degen.
Rulla degen till kulor och fördela dem i x-tra stora bullformar och tryck till i mitten. Klicka i ca en tsk hallonsylt i mitten på varje degbit.
Grädda i 200 grader i ca 10-minuter. Mums!
Mammas Choklad rutor. Räcker till alla... Kommer snart
/Johanna:)
I familjen finns både allergiker och de som inte äter kött. Därför lagar och bakar jag helst efter recept som går att anpassa till det. Varsågoda!
Pizzasnurror Snabba!
1st. pizzakit med tomatsås
färsk oregano
fetaost
parmesanost
flingsalt
Blanda en 1/2 kruka oregano i tomatsåsen
Lägg pizzadegen på ett bakplåtspapper på tex en stor skärbräda
Bred ut tomatsåsen över pizzadegen och smula över fetaost och riven parmesan. Uteslut ost från tex 1/4 för de som inte tål ost.
Pensla ena långsidan med lite vatten
Rulla ihop pizzadegen till en tajt rulle från andra sidan.
Skär i tunna skivor med en vass brödkniv
Lägg snurrorna på en plåt med bakplåtspapper.
Strö ev. flingsalt över
Grädda i ca 10 minuter
:)
Grillspett Blandat
Jag föredrar att grilla var sak för sig. Då slipper de som inte tål eller tycker om sitta och peta bort...
Grund marinering: Har inte bestämt mig ännu
Fläskfiléspett
kycklingspett
korv spett
lök och paprika spett
zuccini spett
Sallad
Kommer snart
Lax
Till detta behöver du:
1,2 kg Laxfile´, 3 st. vitlöksklyftor, ca 200 gr smör salt och svartpeppar.
Kall sås att toppa laxen med.
2 dl majonnäs
1 dl gräddfil
2 tsk vitvinsvinäger
4 msk bostongurka
2 tsk senap
2 tsk citronsaft
2 msk hackad gul lök
2 tsk kapris
2 tsk hackad dill
1 tsk strösocker
2 krm kajennpeppar
1 tsk salt
1. Rör ihop ingredienserna till den kalla såsen, ställ åt sidan.(i kylen)
2. Sätt ugnen på 200 gr. C, täck två bakplåtar med folie.
3. Skär laxen i gaffelstora tärningar. Lägg laxtärningarna på plåten med skinnet neråt.
4. Smält smöret, pressa i vitlöken. Pensla smöret på laxbitarna och krydda.
5. Baka laxen i ca 20 minuter. Låt den svalna och toppa med den kalla såsen och en dillvippa.
Snyggt och gott!
Västerbottenspaj
Kommer snart
Couscoussallad
1,2 liter couscous
Koka upp 1,2 liter buljong, blanda den med couscousgrynen. Låt det hela svalna och fluffa upp med gaffel
(2 burkar kikärter)
2 citroner
Finhacka En stor knippa bladpersilja, 3-4 vitlöksklyftor, 2 st. rödlök, 1 hel gurka
Blanda hacket med couscousen.
Dressing:
Vispa ihop lika delar citronsaft och olivolja smaka av med salt och peppar. Det SKA vara syrligt!
Dela 6 färska tomater och garnera med dem och persilja
Potatissallad
Kommer när jag har bestämt mig
Aioli Klassiker
Mosa 4-5 vitlöksklyftor i en mortel och rör ned 2 råa äggulor. Tillsätt 2/12 dl olja, droppvis tills såsen tjocknar. Krydda med 1 krm salt
Tårta
Kommer snart
Hallongrottor, 25-30 st. Barnens favvo
Rör 250 gr smör och 1,5 dl socker tills det blir vitt och pösigt
Blanda i 4 dl mjöl, 1dl potatismjöl, 4 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver i degen.
Rulla degen till kulor och fördela dem i x-tra stora bullformar och tryck till i mitten. Klicka i ca en tsk hallonsylt i mitten på varje degbit.
Grädda i 200 grader i ca 10-minuter. Mums!
Mammas Choklad rutor. Räcker till alla... Kommer snart
/Johanna:)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)